Le nez est frais et discret avec de fines pointes de citron jaune. Le second nez s’ouvre avec des pointes de pêche jaune. L’ensemble reste discret. La bouche est fraiche avec une attaque souple. On a quelques notes de pomme ainsi que de pêche. Il y a une bonne acidité et de la fluidité. L’aromatique reste encore une fois subtile. La finale est légèrement amère avec une pointe d’amande.
Domaine des Sauvaire – Les Grazilles 2024 – AOP Languedoc
Note (Score): 14/20
Note (Score): 86-87/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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