Domaine des Remizières – Cuvée Christophe 2018 – Crozes-Hermitage

Le nez est élégant, fruité et offre de la fraicheur ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de mirabelle croquante, de coing juteux/mûr et plus légèrement de citron associées à de petites touches de minéralité racée, de fleurs de citronnier, de fleurs de pommier ainsi qu’à une discrète pointe de pomme verte fraiche, de cire d’abeille et de noisette. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise, une fine tension ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mirabelle charnue, de coing charnu et plus légèrement de mandarine, de zestes associées à une touche de pomme écrasée ainsi qu’à une subtile pointe de sens de la place. Bonne longueur et persistance.