La robe pale est cerise noire, brillante et limpide. Le premier nez est discret sur des notes de sous-bois et de champignon. Le second est aussi discret avec à l’aération un peu plus d’aromatique fruitée et du coulis de tomate. L’attaque est douce puis acidulée. Les tannins sont accrocheurs et apportent un peu d’amertume en milieu de bouche. On retrouve des fruits noirs comme la mûre, du sous-bois et du cuir. L’ensemble est simple. La finale a une pointe de salinité et se termine dans un pot pourri floral.
Domaine des Peirecèdes Le fil d’Ariane Côtes de Provence 2019
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)