Domaine des Malandes 2018 – Chablis

Le nez est élégant, racé et offre de la concentration, de l’intensité ainsi qu’une fine minéralité racée. On y retrouve des notes de zestes de citron, de citron et plus légèrement de nectarine croquante associées à de fines touches de fleurs blanches, de minéralité racée (terroir) ainsi qu’à de très discrètes pointes de pomme et à une imperceptible pointe d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, élégante, précise et offre de la suavité, une bonne définition ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de coing juteux et plus légèrement de mandarine mûre/juteuse associées à des touches de pomme juteuse ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs blanches / yuzu et de minéralité racée (terroir). Bonne longueur.