Le nez révèle de petites notes de fruits rouges mûrs, de prune et plus légèrement de balsamique. La bouche est soyeuse, dense et racée. En bouche on retrouve des notes de framboise et de fraise associées à de petites notes de fruits mûrs. Bonne longueur en bouche.
Domaine des Hospices de Beaune – Gauvain 2013 – Volnay Santenots 1er Cru
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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