Le nez est intense, fruité et toasté. Le second nez se développe mais montre que la jeunesse du vin a besoin de temps, voire d’air pour s’épanouir. On perçoit surtout des fruits noirs comme la cerise juteuse et la mûre. La bouche est fraîche avec une note de sous-bois. Il y a une fraicheur presque mentholée qui enlace les fruits noirs. L’acidité est présente avec des tannins présents mais pas agressifs. Il y a une belle longueur sur le fruit.
Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Rousseau Deslandes – Beaune 1er Cru 2024
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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