Le nez est frais, aromatique, surprenant avec une note de grain. Le second nez est intense avec des fruits à noyau comme l’abricot juteux et la pêche blanche. On perçoit une touche de citron. Et on a une imperceptible note de foin en fond. Le nez est sublime dans sa clarté. La bouche est puissante, fraiche et ronde. On a quelques notes de crème avec des fruits tels que le citron et la pêche. Il y a une bonne acidité à l’attaque puis une rondeur en milieu de bouche. La finale est longue, beurrée avec une petite astringence.
Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Françoise Poisard – Pouilly-Fuissé 2024
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)