Le nez est frais, profond avec une légère note de chocolat qui apparait. On a également des touches florales, presque pot-pourri de rose avec un léger toast en fond. La bouche est fraiche, fruitée, aérienne avec une belle acidité. Les tannins sont présents et ils apportent une légère astringence en fin de bouche. La finale est agréable sur la cerise griotte juteuse.
Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Fouquerand – Savigny-Lès Beaune 1er Cru 2024
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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