Le premier nez est discret avec une jolie note de vanille. Le second nez s’ouvre mais reste sur la délicatesse. On a des touches de mûre et de sous-bois. La bouche est fraiche, tannique avec une belle acidité équilibrée. On retrouve des fruits, discrets, comme la cerise juteuse et la mûre. Il y a une belle limpidité jusque dans la finale.
Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Clos des Avaux – Beaune 1er Cru 2024
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)