Domaine des Féraud – Pur-Ėté 2019 – Côtes de Provence

Le nez est un peu serré et offre une petite intensité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de framboise, de cuir frais associées à de petites pointes de fleurs de thym, de petits fruits bleus frais/pulpeux ainsi qu’à des pointes de cerise, de pétale de rose et d’épices. La bouche est équilibrée, fruitée et offre une trame juteuse/minérale, une fine tension ainsi qu’un petit côté linéaire et une petite suavité/gras. En bouche ce vin exprime des notes de framboise, de pomme fraiche/charnue et plus légèrement de cuir frais associées à de petites touches de fleurs de cerise, de zestes de citron ainsi qu’à de subtiles pointes de romarin frais. Bonne longueur. Une très fine amertume et des notes de fruits à coque sur la persistance.