Cabernet Sauvignon, Syrah
(Bio) Le vin présente une robe rubis grenat moyen. Le nez est déjà bien développé, révélant des notes de figues, une touche de sol forestier, avec des notes de baies forestières en arrière-plan. Elégant et savoureux en bouche, le vin révèle des nuances salines, un soupçon de sauce soja, complétées par une touche herbacée de feuilles humides et de sol forestier. Les tanins sont fins et polis, soutenus par une acidité élevée. Un vin frais, d’une belle sapidité et d’une grande élégance. Finale longue et savoureuse.