Le nez est frais presque herbeux sur l’herbe fraîche coupée et les herbes aromatiques. On a également de fines notes de pomme. C’est discret. Le second nez s’ouvre avec des notes d’ananas et de pêche blanche. La bouche est fraiche, acidulée dès l’attaque avec des notes de pomme, d’herbe fraiche et d’amande. La finale est sur la pêche blanche avec une pointe saline. Joli vin sur la discrétion.
Domaine Décalage – Entre deux soleils 2024 – AOP Languedoc – La méjanelle
Note (Score): 14,50/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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