Domaine de Vézian – Faune 2024 – Côtes Catalanes

Le nez est fruité et offre de la fraicheur, un joli côté minéral ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de pêche pulpeuse/juteuse, de coing et plus légèrement de petits agrumes pulpeux/juteux ainsi qu’à de fines pointes presque verveine. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée et offre une trame fraiche, une certaine tension, une petite jutosité ainsi qu’une trame acidulée. En bouche, ce vin exprime des notes de pêche juteuse/pulpeuse, de kumquat et plus légèrement de mandarine juteuse/pulpeuse, associées à des touches de petits fruits jaunes écrasés, ainsi qu’à une subtile pointe presque yuzu en fond, et une pointe de verveine et d’acacia. Bonne longueur. Pointe iodée et presque beurrée, voire briochée en fond. Un vin avec de la matière, de la rondeur et du texturé. Persistance saline.