Domaine de Suremain – En Sazenay 2017 – Mercurey 1er Cru

Le nez est fruité et offre de la puissance et un joli grain fin. On y retrouve des notes de mure de Boysen, de cassis, de prune associées à de fines touches de violette, de myrtille, de minéralité racée ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade, de toasté/caramélisé et de chocolat. La bouche est fruitée et offre de la tension, un fin gras ainsi qu’une jolie trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/fraiche, de mûre juteuse/fraiche et plus légèrement de cassis associées à une touche de prune, de violette/rose ainsi qu’à de discrètes pointes de fève de tonka. Les tannins sont fins, structurants et racés. Bonne longueur.