Domaine de L’R – Les Cinq Elements 2020 – Chinon

Le vin présente une couleur rubis moyen avec une teinte pourpre. Le nez est intense, avec des notes expressives de cerises rouges et noires, une touche de cassis et quelques nuances animales. La bouche est juteuse et vibrante, même un peu pétillante, révélant une acidité élevée et croquante, un fruité intense et des tanins mûrs et légèrement crayeux. En bouche, le vin présente des nuances de compote de cerises, de kirsch, une touche de clou de girofle et d’épices piquantes, le tout sur fond d’animalité. Un vin élaboré dans un style peu interventionniste. Glou-glou !