Domaine de L’R, Les 5 Eléments 2020 – Chinon

Le vin a une couleur rubis brillante, d’une intensité moyenne. Le nez est réservé et nécessite une aération. Il exprime ensuite les notes de fraise, de cerise rouge, de framboise, de groseille rouge, une touche de myrtille et de cassis, associées à des notes de tabac frais, de feuille de thé infusée, de fleurs sauvages séchées, ainsi qu’à une pointe de sous-bois et de réglisse. La bouche offre de la jutosité, de la précision et une certaine rondeur en attaque, qui se développe en milieu de bouche, franc et acidulé, et une finale plutôt persistante, sur les fruits acidulés et une fine amertume. On retrouve les notes de fraise croquante, de framboise, de cerise rouge acidulé, de cassis, un côté tannique de prune sauvage, ainsi que des notes de tabac frais, de feuille de thé fraiche, une touche de sous-bois et de fleurs sauvages séchées. L’acidité est salivante et vive.