Domaine de l’Amauve – Les Merrelies 2017 – Côtes du Rhône Villages Seguret

Le nez est élégant, racé, précis et offre une très belle finesse, de la complexité ainsi que de la concentration/richesse (mais tout en équilibre). On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre sauvage et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de petites baies, de réglisse, d’épices, à de très fines pointes de poivre de Cuben ainsi qu’à une très fine pointe de tabac blond et de vanille Bourbon. Le vin gagne à être mis en carafe. La bouche est joliment équilibrée, racée et offre une jolie définition, une jolie fraicheur, une jolie jutosité, de la tension, une trame acidulée, une petite droiture, une bonne structure/construction, du charnu, une jolie finesse du grain ainsi qu’une fine suavité/gourmandise. Jolie qualité du fruit ! En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de baies rouges mûres/écrasées et plus légèrement de fraise associées à de petites touches de cassis charnu/juteux, à de fines touches de toasté, de fève tonka, de cardamone ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs, de vanille, de minéralité racée et à une imperceptible pointe de minéralité presque saline (en fond). Les tannins sont élégants et structurants. Une très fine mâche ainsi que de fines pointes d’amande et de toasté sur la fin de bouche/persistance. Belle persistance.