Domaine de l’Amauve – 2017 Réserve – Côtes du Rhône Villages, Séguret

Le nez est fruité, élégant et offre un grain fin, une certaine richesse mais en élégance. On y retrouve des notes de cerise noire, de zan et plus légèrement de myrtille très mûre associées à de fines touches de fraise écrasée, de violette ainsi qu’à des pointes de poivre de cuben, de colas, d’olive noire ainsi qu’à de très discrètes pointes de thé et de garrigue. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre de la gourmandise, une trame fine acidulée et une certaine profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de petits fruits rouges mûrs/juteux et plus légèrement de myrtille mûre/juteuse associées à de petites touches d’olive noire, de zan et à de discrètes pointes de camphre. Les tannins sont élégants et bien menés. Un vin joliment gourmand !