Domaine de l’Amauve – 2016 Réserve – Côtes du Rhône Villages Seguret

Le nez est élégant et offre de la fraicheur, de la concentration ainsi qu’une jolie finesse aromatique. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre de Boysen charnue et plus légèrement de fraise associées à des touches de baies rouges mûres, de violette, à des pointes de poivre gris, de muscade ainsi qu’à de très discrètes pointes de minéralité racée et à une très discrète pointe de sens de la place. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, finement sur la retenue et offre du charnu, une fine fermeté, une jolie gourmandise, une fine jutosité, une très fine onctuosité, de la précision, de la fraicheur ainsi qu’une trame acidulée/juteuse. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue, de mûre charnue et plus légèrement de cassis charnu/écrasé associées à de fines touches de cerise Bigarreau, à des pointes de chocolat, de boisé toasté/caramélisé ainsi qu’à une très discrète pointe de vanille. Les tannins sont élégants. Le vin gagne beaucoup a être mis en carafe.