Domaine de la Pigotte 2023 – Médoc

Le nez offre de la jutosité, de la fraîcheur et une certaine concentration. Il exprime les notes de griotte, de cerise rouge, de cassis et de myrtille écrasée, associées à une pointe herbacée agréable (feuille de cassis, menthe), ainsi qu’à des très délicats arômes de violette et de réglisse en fond. La bouche est juteuse, sur les fruits et la légèreté, avec des tannins fins, mais perceptibles et légèrement accrochants en milieu de bouche. Les saveurs ont un certain côté fermentaire (cerise rouge en compote), mais aussi des fruits juteux et frais (griotte, cassis, prune noire), associées à une pointe de réglisse, de fumée (très légère), de violette et de feuille de cassis. Du fruit, belle acidité et de la légèreté.