Domaine de la Navicelle – La Colle Noire 2013 – Côtes de Provence

Le nez est fruité, aromatique et relativement intense. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis et de petits fruits sauvages mûrs associées à de fines pointes de baies rouges, de zan, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de Cuben et à des pointes de garrigue. La bouche est fruitée, juteuse, ample, ronde, suave et offre une jolie trame acide ainsi qu’un très joli volume. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de cassis croquant et de fines pointes de baies noires associées à une discrète pointe de groseille, de réglisse, de boisé toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de caramélisation. Les tannins sont fins et légèrement fermes. Bonne longueur et persistance.