Domaine de la Mordorée – La Dame Rousse 2017 – Tavel

Le nez est fruité, gourmand et élégant. On y retrouve des notes de bonbon à la cerise, de mûre et plus légèrement de fraise croquante associées à de petites/ discrètes pointes de poire, de pêche de vigne ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs. La bouche est fruitée, suave, juteuse, équilibrée, élégante et offre de la gourmandise, une bonne définition, une fine trame acide ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de bonbon à la cerise, de fraise des bois croquante et plus légèrement de mûre charnue associées à de petites touches de minéralité racée, de poire ainsi qu’à une très discrète pointe de pêche de vigne charnue et à une imperceptible pointe de fleurs. Bonne longueur.