Le nez est aromatique, élégant, racé et offre une certaine petite puissance, un fin côté fleuri ainsi qu’un fin côté poivré. On y retrouve des notes de mûre, de violette, de pivoine et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de lys, de poivre de Timut, de petites baies rouges sauvages ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée et à une discrète pointe de tabac blond frais. La bouche est élégante, fruitée, racée et offre de la délicatesse, une certaine générosité, de la minéralité racée, une petite tension, de l’énergie, une fine trame acidulée, de la fraicheur ainsi qu’un petit côté aérien dans l’approche. En bouche ce vin exprime des notes de lys, de rose et plus légèrement de cerise associées à des touches de mûre, de petits fruits rouges croquants, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de pivoine, de cassis pulpeux, de muscade et à de très discrètes pointes de toasté/noisette toastée. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de chocolat en fond. Un vin tout en équilibre, élégance et gourmandise
Domaine de La Luolle – Les Plants sont fleuris 2018, Sélection – Givry
Note (Score): 16.15+/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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