Domaine de la Jobeline – Clos des Chanaux 2017 – Mâcon Verzé

Le nez est aromatique et offre une fine richesse ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de coing et de petits fruits jaunes associées à de fines pointes de zestes séchés ainsi qu’à de très discrètes pointes de prune jaune et de châtaigner / boisé. La bouche est fruitée, juteuse, minérale, bien menée, précise, bien cadré et offre une fine fraicheur, une trame acidulée, de la gourmandise, une bonne structure ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de kumquat mûr/juteux et plus légèrement de prune jaune croquante associées à de fines touches de coing juteux/frais ainsi qu’à de très discrètes pointes de pomme juteuse, à de subtiles pointes de cire d’abeille/amande et à une imperceptible pointe boisé (en fond). Bonne longueur. Bonne persistance aromatique. Une très discrète mâche sur la persistance.