Domaine de la Jobeline 2016 – Mâcon-Villages

Le nez est fruité et offre une fine gourmandise ainsi qu’une fine suavité/intensité. On y retrouve des notes de coing, de poire écrasée et plus légèrement de vanille associées à de petites touches d’agrumes ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs fraiches, de minéralité et d’amande mûre. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée, élégante, ronde, précise et offre une bonne définition, une jolie jutosité, une jolie guideline, une trame acide ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de pêche charnue/juteuse et plus légèrement de coing associées à de petites touches de poire, de zestes ainsi qu’à une imperceptible pointe de kumquat et d’amande. Bonne longueur et bonne persistance.