Domaine de la Grave – Vieilles Vignes 2019 – Bordeaux Supérieur

Le nez est fruité, frais et offre de la jutosité, un joli fruit mûr/juteux. On y retrouve des notes de mûre de boysen juteuse, de cassis juteux/croquant et plus légèrement de framboise associées à des touches de violette, de petites prune violette croquante/juteuse, de réglisse ainsi qu’à des pointes d’épices et de poivre. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une trame acidulée, une bonne définition, de la jutosité ainsi qu’un petit gras, une fine suavité ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de cassis, de petits fruits noirs et plus légèrement de prune noire juteuse associées à des touches de violette, de framboise écrasée, de cerise écrasée ainsi qu’à des pointes de d’encens, de chocolat noir, de toasté, à de fines pointes de poivre gris et à de discrètes pointes de vanille (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont structurants et finement marqués.