Domaine de la Charbonnière – Cuvée Vieilles Vignes 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur rubis moyen. Le nez est légèrement retenu, il a besoin d’être aéré. Avec l’air, il révèle des nuances de cerises rouges et noires cuites, de fraises cuites, une touche d’hibiscus, un soupçon de poivre noir et de cannelle. La bouche est juteuse, opulente et riche, offrant un bel équilibre entre un taux d’alcool élevé et un corps exubérant, une belle trame minérale, des tannins audacieux, adhérents et à grain fin. Le vin s’ouvre sur des nuances de cerises noires liquoreuses, de confiture de fraises, une touche de cannelle et de clous de girofle, un soupçon de cacao et de garrigue. Finale longue et juteuse avec une note rafraîchissante de zeste d’orange. Bonne longueur.