Le nez est fruité. On y retrouve des notes de citron cristallisé, de litchi et plus légèrement de fleurs blanches/muguet associées à de petites touches de pêche écrasée ainsi qu’à de fines pointes variétales. La bouche est fruitée, équilibrée et offre du gras, une petite ampleur, une trame acidulée ainsi que du dynamisme, une fine fraicheur et une très fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de citron cristallisé, de litchi et plus légèrement de pomme verte acidulée/charnue associées à de petites touches de petits fruits cristallisés ainsi qu’à de fines pointes de fleurs blanches (muguet, chèvrefeuille) et à une très discrète pointe mielleuse. Bonne longueur.
Domaine de Joÿ – St André 2019 – Côtes de Gascogne IGP
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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