Domaine de Gachet 2019 – Lalande de Pomerol

Le nez offre de la puissance, une petite intensité et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre et plus légèrement de poivre gris associées à de petites touches de bleuet ainsi qu’à des pointes de caramélisation. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre de la fraicheur, une trame minérale, de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de fraise des bois et plus légèrement de prune associées à de petites touches de violette, de lys ainsi qu’à des pointes de caramélisation, de chocolat et de toasté. Les tannins sont bien menés et structurants.