Domaine de Chevalier 2014 – Pessac-Léognan, Grand Cru Classé de Graves

Le nez est fruité, élégant et relativement concentré. On y retrouve des notes de fruits mûrs associées à de petites notes de boite à cigares et plus légèrement à des notes de moka, de cassis et de clou de girofle. L’attaque en bouche est suave. La bouche est fruitée, grasse, harmonieuse, équilibrée et offre une bonne texture soyeuse ainsi que de la tension. En bouche on retrouve des notes de myrtille, de mûre et de cassis associées à quelques légères notes de fruits rouges ainsi qu’à de petites notes de liqueur de mûre et d’épices douces. Les tannins sont fins, nombreux et légèrement secs. Bonne longueur en bouche.