Domaine Damien Bruneau – Les Clos Vieilles Vignes 2021 – Saint Nicolas de Bourgueil

Le vin présente une couleur pourpre rubis pâle. Le nez est légèrement retenu, il a besoin d’être aéré. Il s’ouvre sur des notes de cerises rouges et noires croquantes, un soupçon de canneberge et de grenade, des nuances de feuille de cassis et de poivron vert. La bouche est juteuse et intense, offrant une acidité rafraîchissante, une certaine verdeur, des tanins très collants et asséchants et une texture délicate et légère. En bouche, le vin est également légèrement sourd, n’offrant pas beaucoup de saveurs. Ce qui persiste, c’est l’astringence des tanins et le caractère herbacé général. Une touche de cerises acides en arrière-goût.