Domaine Constant-Duquesnoy 2016 – Vinsobres

Le nez est aromatique, puissant et intense. On y retrouve des notes de cerise bigarreau, de myrtille, de violette/d’iris et plus légèrement de mûre, de fraise écrasée, de safran associées à de fines pointes d’encens, de poivre de Sichuan ainsi qu’à une imperceptible pointe d’amande mûre. La bouche est fruitée, équilibrée, ample, très finement serrée et offre une jolie définition, une bonne suavité, de la tension, de la jutosité, un petit côté gourmand ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de cerise bigarreau associées à de petites notes de myrtille, de violette/iris ainsi qu’à de fines pointes d’encens, de safran, de réglisse, de toasté et de vanille. Les tannins sont fermes. Bonne longueur. Présence d’une pointe d’expresso sur la persistance.