Domaine Chiroulet 1982 – Armagnac

(Mise : 06/2020. 42%) Le nez est élégant, puissant, racé et offre une jolie finesse du grain (très discrètement serré) ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de kumquat cristallisé, de mandarine confite et plus légèrement d’orange confite associées à des touches de fruits blancs écrasés ainsi qu’à une pointe de prune jaune écrasée, à de fines pointes de caramélisation, de tabac blond séché, de noix de muscade fraiche, de poivre noir et à une imperceptible pointe de terre séchée. La bouche est fruitée, bien équilibrée, gourmande et offre une bonne définition, une petite droiture, de la précision ainsi qu’une fine fraicheur. En bouche cet Armagnac exprime des notes de fruits blancs charnus/écrasés, de mandarine caramélisée, d’orange caramélisée, d’orange cristallisée et plus légèrement de litchi juteux associées à des touches de caramélisation, de toasté, à des pointes de chêne sec, de tabac blond séché, de nougatine ainsi qu’à une subtile pointe d’amande, de rosé séché et de rancio. Bonne longueur. De la puissance en fin de bouche.