Le nez est aromatique, fruité et offre une fine intensité/concentration. On y retrouve des notes de coing et plus légèrement de citron séché associées à de petites touches de fruits blancs, de pêche croquante ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité racée et de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une trame minérale/juteuse, de la gourmandise, de la précision, une fine richesse, de la droiture, de la fraicheur ainsi que de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/charnu, de coing mûr/charnu et plus légèrement de kumquat juteux/acidulé associées à de fines touches de nectarine juteuse. Bonne longueur.
Domaine Carrette 2018 – Mâcon-Milly-Lamartine
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)