Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de cassis et de réglisse associées à de petites notes de baies rouges écrasées, de cerise, de réglisse ainsi qu’à des touches de chocolat noir/cacao. La bouche est juteuse, équilibrée, gourmande, juteuse et offre une fine trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnus/juteux associées à de petites notes de cerise noire, de groseilles charnues, de fraise Gariguette juteuse ainsi qu’à de fines touches de réglisse/zan et à une imperceptible pointe de tabac blond. Bonne longueur.
Domaine Capmartin – Cuvée du Couvent 2017 – Madiran
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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