Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre mure et de petites baies sauvages associées à de fines pointes de myrtille, de boisé, de chocolat ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre et à une imperceptible pointe de cardamone. La bouche est fruitée, joliment juteuse, équilibrée et offre une fine trame acide, une fine suavité ainsi qu’une jolie expression du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille juteuse, de cerise et de fines notes de mûre associées à une discrète pointe de cerise juteuse ainsi qu’à des pointes de toasté et de chocolat. Bonne longueur.
Domaine Bourdon 2015 – Fleurie
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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