Domaine Bertrand, Les Petits Bois 2022 – Moulin-à-Vent

(bio)Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Au nez, il est réservé et bénéficie d’une aération. Il exprime ensuite les notes de fraise de bois, de griotte, de mûre sauvage, de coulis de framboise et de cassis, associées à une touche de prune noire, de chocolat à la menthe, ainsi qu’à un délicat côté épicé (réglisse, vanille en fond), toasté et floral (bleuet séché). La bouche est ample, soyeuse et gourmande. Elle exprime les notes de fraise de bois, de mûre sauvage, de myrtille écrasée, de coulis de framboise, associées à des touches d’épices douces (réglisse, poivre blanc, vanille en fond), de noisette toastée et de rose séchée. Les tannins sont finement serrés et bien structurés. La finale est persistante, gourmande et chocolatée, avec une subtile amertume, une touche poivrée et une belle acidité.