Le nez est fruité, aromatique et relativement élégant. On y retrouve des notes de pomme, de litchi et de fleurs associées à de petites notes de fruits exotiques (quénette…) ainsi qu’à une touche d’épices et d’amande. La bouche est fruitée, aromatique, grasse, ronde, et offre de la tension ainsi qu’une matière onctueuse voir légèrement crémeuse. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine, de coing, de litchi et de quénette associées à de petites notes d’agrumes ainsi qu’à une fine note de cire d’abeille. Bonne longueur et bonne persistance.
Domaine Barmès-Buecher – Hengst Riesling 2012 – Alsace Grand Cru
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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