Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est parfumé et offre de la densité, un côté texturé et de la complexité. Il exprime des notes de noisette toastée, de bois chauffé en fond, de réglisse, de clou de girofle, une très légère pointe d’anise, ainsi que de bleuet séché et de menthol, associées à une touche séveuse en fond. On retrouve aussi des notes de cerise rouge, de fraise fraîche, de framboise écrasée, une pointe de myrtille et de cassis, associées à des légères notes herbacées en fond (tabac, thym). La bouche est fruitée, acidulée et aérienne, mais en même temps fruitée et enveloppante, tout en fraîcheur. Elle exprime les saveurs de cerise rouge, de cranberries acidulées en fond, de framboise, de fraiche acidulée, de groseilles rouges, de myrtille et de cassis (avec une délicate pointe de feuille de cassis), ainsi que de noisette toastée (voire de bois chauffé en fond), de noisette toastée, une pointe de café, de réglisse (avec une pointe de badiane), de bleuet et d’aiguilles de pin séchées. Les tannins sont finement structurés, délicats mais assez solides. Bonne longueur sur la fraîcheur et acidité. Un vin frais et aérien.
The wine has a pale ruby color. The nose is perfumed and
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