Domaine Aurelie Berthod – Creux de la Net 2018 – Pernand-Vergelesses

Le nez est aromatique et offre une certaine puissance, de la concentration ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de kumquat, de zestes et plus légèrement de fruits exotiques associées à des touches d’épices, de poivre ainsi qu’à de fines pointes de fleurs blanches, d’amande et de pierre à fusil. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame acidulée, de la tension, de la précision ainsi qu’une petite puissance. En bouche ce vin exprime des notes de kumquat, de zestes et plus légèrement de mandarine associées à des touches de litchi, de fleurs de pomme, de pêche écrasée ainsi qu’à une pointe de coing, d’amande, de beurre et à de subtiles pointes de noix de muscade. Bonne longueur. Présence de subtiles pointes d’amande et de vanille sur la persistance.