Domaine Arnoux Père et Fils – Les Cent Vignes 2018 – Beaune 1er Cru

Le nez est fruité et offre de l’élégance et du pulpeux. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de prune violette et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à des pointes de pistil/lys ainsi qu’à de fines pointes d’épices, à une très discrète pointe de zan et à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est fraiche, équilibrée, minérale, racée et offre une jolie définition, de la jutosité, une fine trame acidulée, de la rondeur ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise éclatante, de framboise écrasée et plus légèrement de prune juteuse/charnue associées à des touches de myrtille juteuse, de violette ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse et de chocolat.