Domaine Arnoux Père et Fils – Les Beaumonts 2018 – Chorey-Lès-Beaune

Le nez est fruité, bien mené et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de cerise charnue, de cassis sauvage et plus légèrement de mûre charnue associées à de petites touches d’épices douces, de chocolat, de poivre de cuben et à une discrète pointe de tabac blond. La bouche est fruitée et offre une jolie définition, de la finesse, une fine fraicheur ainsi qu’une petite densité, une trame acidulée, de la précision, de la gourmandise, une fine onctuosité, de la gourmandise et une jolie finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de cerise et plus légèrement de mûre écrasée associées à des touches de framboise sauvage juteuse/acidulée ainsi qu’à des pointes de groseille écrasé, de chocolat, de fleurs de cerisier, de toasté, de vanille, à une subtile ponte de réglisse et à une imperceptible pointe d’amande toastée (en fond).