(100% Pinot Noir) Le nez est frais et relativement aromatique. On y retrouve des notes de pêche et de citron associées à de discrètes touches de fleurs et d’épices. La bouche est fruitée, relativement gourmande, grasse et offre une trame minérale. L’effervescence est bien menée. En bouche ce Crémant exprime des notes de pêche charnue et d’abricot associées à de fines notes d’agrumes (coing, citron) ainsi qu’à une petite note de quénette. Bonne longueur.
Domaine Ansen – Première Cuvée – Extra Brut – Crémant d’Alsace
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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