Doga delle Clavule 2014 – Morellino di Scansano

Le nez est fruité et relativement fin. On y retrouve des notes de crème de myrtille, de garrigue et de discrètes pointes de cassis, de petits fruits sauvages associées à une discrète pointe d’olive noire ainsi qu’à une imperceptible pointe de toasté, de poivre de Sichuan et de caramélisation. La bouche est fruitée, juteuse, gourmande, bien définie, équilibrée et offre une trame acide/juteuse, une petite suavité, une jolie définition et un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de mytille, de mûre et de fines notes de fraise des nois associées à de discrètes pointes de groseille, de cerise charnue, de toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de caramélisation et à une pointe de tabac. Les tannins sont bien menés.