Dirler-Cadé – Gewurztraminer 2016 – Alsace Grand Cru, Kitterlé

Le nez est fruité, racé et offre une petite minéralité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de quénette, de rose et de fruits exotiques associées à de petites notes de mangue fraiche ainsi qu’à de fines pointes d’agrumes mûrs et à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est juteuse, élégante, bien menée, joliment gourmande et offre un petit dynamisme, une trame minérale, une fine acidité, du gras, de la finesse ainsi qu’un petit charnu. En bouche ce vin exprime des notes de quénette charnue, de pomme verte écrasée et de pêche de vigne écrasée associées à de fines touches de litchi, de mangue ainsi qu’à une très discrète pointe d’anans et d’agrumes. Bonne longueur.