Le nez est un peu discret, fruitée (bonne expression) et offre une certaine élégance. On y retrouve des notes de fruits rouges et de prune associées à quelques notes d’épices. La bouche est fruité, précise et équilibrée. On y retrouve des notes de cerise, de framboise et de mûre associées à quelques notes d’épices (en arrière plan), de cuir ainsi qu’à de légères notes de muscade. Les tannins sont fins mais un peu secs. Bonne longueur.
Diemersfontein – Carpe Diem – Pinotage Reserve 2013 – Wellington
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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