Di Prisco – Tre Vigne 2017, Taurasi

Le nez est élégant et offre une certaine intensité / profondeur ainsi qu’une jolie définition. On y retrouve des notes de prune bleue concentrée, de poivre de Madagascar et plus légèrement de safran (en son côté floral) associées à de fines pointes de fraise crémeuse, de petites baies noires concentrées ainsi qu’à une pointe de lilas, de tabac blond sucré et à une subtile pointe de sous-bois. La bouche est fruitée, juteuse et présente une trame acidulée, de la justesse, de la souplesse et une certaine gourmandise. Elle offre aussi de la précision, une certaine crémosité, de l’élégance, un côté racé et une jolie matière aérienne et fine. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre crémeuse, de prune violette concentrée et plus légèrement de figue, associées à des touches de petits fruits crémeux, de poivre de Madagascar, de torréfaction, une subtile pointe de grué de cacao et une note légèrement olive noire/sous bois local sec. Bonne longueur.