Di Filippo – Etnico 2020 – Montefalco Sagrantino

Le nez est intense et offre de la puissance. On y trouve des notes de mûre de boysen, de cassis sauvage et plus légèrement de graphène associées à des touches de petits fruits noirs des bois, de bosquet local ainsi qu’à de subtiles pointes de tabac blond, de fumée et de vanille. La bouche est fraiche, minérale, fruitée, pulpeuse et offre une jolie définition, une trame acidulée ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/ pulpeuse, de prune bleue juteuse/ pulpeuse et plus légèrement de petits fruits rouges brillants associées à des touches de bosquet local, d’olive noire, de feuille d’olivier et à une pointe de sauge. Les tannins sont sapides et moelleux. Bonne longueur. Fraicheur et jutosité.