Deurić – Severna Morava 2020

Le nez offre un subtil mélange d’épices douces, de fruits frais ainsi qu’une discrète pointe variétale. On y retrouve des notes de pêche croquante, de mésocarpe et plus légèrement de chèvrefeuille associées à des touches de litchi rose frais ainsi qu’à une subtile pointe de citron et de pierre à fusil. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, un côté ciselé, une trame acidulée, une bonne définition, de la tension, de la finesse ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/frais, de zestes et plus légèrement de mésocarpe associées à des touches de pêche juteuse/fraîche ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits blancs, de fleurs de citronnier, à une subtile pointe de pierre à fusil et à une très discrète pointe de salinité. Du croquant et de l’énergie en fin de bouche. Joli travail sur les bons amers.