Le nez est fruité, relativement aromatique et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de fruits blancs écrasés, de mandarine/agrumes et plus légèrement de pêche associées à de fines touches de pomme, à une touche de vanille ainsi qu’à une pointe de fleurs et de minéralité. La bouche est fruitée et offre une fine trame acide, du gras, de la précision, une fine jutosité ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de mandarine/pamplemousse sucré et une note de fruits de la passion/litchi associées à des touches de pêche de vigne écrasée ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs et de vanille. Bonne longueur.
Denis Jamain – Les Chênes de mon grand-père 2016 – Reuilly
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2018/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)